Crozets gratinés au reblochon
Difficulté :
Budget :
Préparation : 10 min
Cuisson : 45 min
Ingrédients pour 4 personnes
- 400g de crozets (au rayon pâtes)
100g de lardons fumés (sans couenne)
1 reblochon
1 tablette pour bouillon de pot au feu
2 grosses cuillères de chapelure
25g de beurre
Sel et poivre
Préparation
- Faire cuire les crozets en suivant les indications figurant sur la boîte, puis égoutter.
- Préchauffer le four à 220°C (th.7-8).
- Faire dorer les lardons 5 minutes à feu moyen.
- Oter la croûte du reblochon et le couper en petits dés.
- Délayer la tablette de bouillon dans ¼ de litre d’eau chaude.
- Beurrer un plat à gratin. Déposer la moitié des crozets et les parsemer des dés de reblochon, puis recouvrir avec le reste des crozets.
- Arroser de bouillon chaud, éparpiller la chapelure et des petits morceaux de beurre.
- Enfourner et faire gratiner 1 vingtaine de minutes.
- Servir dès la sortie du four, avec une salade verte.
- Chacun peut saler et poivrer à sa convenance au moment de la dégustation.
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