Cookies au chocolat

Préparation

• Faites fondre le beurre et mélangez-le au sucre et sucre vanillé
  ajoutez l'oeuf entier puis la vanille
  Mélangez farine et levure et ajoutez à la pâte, l'ensemble doit se détacher aisément de votre saladier
  Pilez le chocolat en petits éclats et ajoutez-les à l'ensemble de la préparation.
• Préchauffez le four à 185°C
  Tapissez la plaque du four de papier sulfurisé et déposez des petits tas de pâte à l'aide de 2 cuillères, sous l'action de la cuisson, ils s'étaleront tout seuls.
• Enfournez à four chaud pour une durée de 8 à 10 minutes.
  Dès la fin de la cuisson, laissez-les refroidir sur une grille (c'est un détail important, sinon ils seront durs).

Conseils

C'est une recette qui peut se faire aisément avec des enfants.