boulanger debutant

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bonjour a tous, je passe mon cap boulanger en mars et mon pere me propose d'acheter une boulangerie,il n'est pas du metier mais il est gerant d'une brasserie,je voudrai savoir si c'est possible vu que je n'ai jamais travailler seul,en autonomie total dans un fournil mais j'ai dejas une experience de 2 ans( aide boulanger;brigadier;et plusieurs stages ainssi q'une formation boulanger) merci d'avance.

05 février 2009 à 16h54

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Visiteur non-inscrit

slt jui apprenti boulanger mais pour que tu tinstalle il te faut o moin 4 ou 5 ans d'experience mais ossi tu na plus besoin du bm pour tinstalé mais dun cap mais il fo que tu attendre au moin 4 a 5 ans dsl

29 avril 2009 à 13:58:20

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Visiteur non-inscrit

Il te faut un minimum d'expérience pour t'installer ... on s'improvise pas gérant comme ca !
Et ceci est valable pour tous les métiers ou l'expérience compte beaucoup.

20 novembre 2009 à 16:41:59

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