Epicerie Fine : nouvelle émission télé culinaire !

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Après Cyril Lignac et toute une série de chefs, voilà Guy Martin qui se lance dans la télé réalité culinaire. Avec Epicerie Fine, il va faire le Tour de France des richesses culinaires pour nous les faire découvrir, région par région.

La cuisine des terroirs !

« Epicerie Fine » sera une série documentaire qui fera la part belle à la tradition culinaire française et aux produits du terroir. Pour le moment, 35 émissions de 26 minutes ont été tournées. Elles seront diffusées prochainement sur TV5 Monde.
Au programme de la future émission : rencontre avec les producteurs, les cultivateurs, les éleveurs, retour en cuisine pour préparation des plats… toutes les étapes, de A à Z seront décortiquées !
Des reportages qui nous mettront l’eau à la bouche en mettant en avant la spécialité de chaque région, miam !

Direction la Bretagne !

C’est dans cette belle région que le chef étoilé a inauguré son émission. Le premier épisode de cette série de documentaires culinaires se déroulera dans les Côtes d’Armor. A l’honneur : les huîtres !
Guy Martin nous emmènera en mer, à bord d’un coquillier, pour nous faire vivre la pêche de la coquille saint jacques. Toute une aventure que vous devriez découvrir à la rentrée, plus précisément en octobre.

Un chef hyper-actif !

Avant de se lancer dans la télé et le documentaire culinaire, le savoyard Guy Martin a publié des ouvrages autour de la cuisine, destinés aux grands et aux petits. Des idées de recettes originales et faciles qu’il livre depuis plus de 15 ans.
Il possède aussi son propre restaurant, le Grand Véfour. Un restaurant gastronomique à Paris.

Des cours et des ateliers

Il donne également une série d’ateliers et de cours de cuisine variés sur Paris. Des leçons de cuisine tout en simplicité pour « démystifier la grande cuisine ». Le chef vous donnera tous ses secrets (technique, association de saveurs…). Le plus ? Ils ont lieu dans un superbe hôtel particulier du 8ème arrondissement, à deux pas des Champs Elysées et de la place Beauvau.