Le régime dissocié à base d'un aliment unique

Le régime dissocié est basé sur la consommation exclusive d’une seule catégorie d’aliment. Avec un seul aliment, le but est d’atteindre un seuil de satiété plus rapidement.

Le régime dissocié est apparu dans les années 1960. Il est alors utilisé par certains sportifs. Il va se développer considérablement au travers de la publicité qu’en font certaines célébrités à partir des années 1980. Pour exemple, le régime Demis Roussos est un régime dissocié.

Le principe du régime dissocié est de consommer chaque aliment isolément dans le but d’une saturation rapide de l’appétit. Il est autorisé de manger de tout ou presque, mais il est recommandé par contre de ne pas consommer ensemble certains aliments et pas au même moment. La composition des repas est telle qu’elle créée une lassitude alimentaire par le manque de variété. Elle réduit d’autant l'appétit et par conséquent les quantités d'aliments ingérés. La perte de poids est incontestable et réelle. Sur plusieurs jours, le régime dissocié ne modifie pas, ni la masse musculaire, ni la santé. Ce comportement alimentaire ne peut être conseillé car il induit des carences évidentes.

Le principe du régime dissocié

Le principe du régime dissocié est basé sur le moment et comment les aliments sont consommés. Le régime dissocié est une pratique alimentaire basée sur des théories, consistant à ne pas mélanger tous les aliments entre eux. L’objectif est de couper l’appétit par une lassitude des aliments. Le régime dissocié peut être abordé de deux façons, sur la journée ou sur la semaine. Sur la journée, un seul type d’aliment est autorisé à chaque repas. Sur la semaine, chaque jour est consacré à un unique aliment. La dissociation journalière apporte un meilleur équilibre alimentaire que le programme hebdomadaire. Les risques de carences sont limités car ce type de régime autorise des quantités importantes de fruits, légumes, protéines. Malgré tout, sous une apparence équilibrée, à long terme une dénutrition et un affaiblissement peuvent être engendrés par la dissociation des aliments. Selon les initiateurs du régime dissocié, les capacités biologiques de digestion et d'assimilation sont en concordance avec le corps. La non combinaison de certains aliments respecterait le fonctionnement chimique incontournable des enzymes.

Le pour et le contre du régime dissocié

Certains régimes dissociés sont efficaces à court terme et peu risqués sur le plan nutritionnel, mais, souvent, le retour à une alimentation normale en fait perdre le bénéfice. De plus, il est difficile de les maintenir longtemps car ils sont peu compatibles avec une vie sociale normale. La plupart sont contraires aux principes d’équilibre nutritionnel, seul garant d’un amaigrissement durable. Encore aujourd’hui, le régime dissocié ne repose sur aucune base scientifique. Le risque pour la santé existe car le régime dissocié entraîne des carences évidentes et nuisibles à la santé. Très vite des symptômes de fatigue, anémie, problèmes de peau, affaiblissement général apparaissent tandis que la masse musculaire fond sans l’apport suffisant en protéines. Le régime dissocié est déséquilibré. L'amaigrissement est certes net, simple et rapide, mais la reprise de poids à l'arrêt est quasi-inévitable.

Le saviez-vous ?

Le régime dissocié a donné naissance à de nombreuses déclinaisons comme le régime Antoine, e régime Shelton ou encore le régime Montignac pour ne citer qu'eux.