Junkfood : pourquoi s’en priver ?

Hamburger, frites, pizza, quiche lorraine, lasagnes… Que de mets succulents pour le palais mais ô combien dévastateurs pour notre ligne ! Oui, mais pas facile de résister à ces pêchés de gourmandises, ces tentations divines… Bonne nouvelle : vous pouvez, de temps en temps, craquer sans trop de dégâts ! Mais pour cela, il faut respecter certaines règles… Les voici !

La pizza : pas si terrible !

La pizza, c’est quoi ? Un peu de glucides dans la pâte, un peu de graisse dans le fromage et dans la charcuterie, quelques vitamines et fibres dans les légumes… Rien de trop méchant ! Donc vous pouvez en manger. Mais préférez une pizza végétarienne ou avec des légumes et du jambon ou du thon. Et oubliez la quatre-fromages (très grasse).? Dégustez-la avec une salade verte et une salade de fruits ou un yaourt au dessert. Vous pouvez craquer une fois par semaine !

La quiche lorraine : un faux ami !

Des matières grasses dues aux lardons, à la crème et au fromage râpé, un peu de glucides mais pas de fibres… La quiche est un « faux ami » pour la silhouette ! Plus dangereux que la pizza. Si vous désirez en manger, choisissez une quiche aux légumes.?Là aussi, accompagnez de salade. Pour le dessert, privilégiez des fruits frais. Vous pouvez vous le permettre une fois par semaine.

Le hamburger : attention, danger !

Du boeuf (donc de la graisse animale), du sucre avec le pain et le ketchup, et peu de fibres (une feuille de salade et une rondelle de tomate)…?Pas très recommandé. Pour déguster votre burger, ajoutez des crudités. En salade, avec une sauce au yaourt ou des légumes cuits à la vapeur. Mais surtout pas de frites en même temps, ni de sodas (ou une version light) ! Par contre, une à deux fois par mois cela suffit pour votre ligne !

Les frites : que de graisses !

Les frites, ce sont des glucides (les pommes de terre) et surtout des graisses saturées (l’huile) ! Le mieux, ce sont les frites au four (ainsi, elles ne nagent pas dans l’huile). Ensuite, essayez de saler le moins possible. Pour les manger, oubliez la mayonnaise et le ketchup, trop gras. Optez pour des moutardes, plus ou moins fortes selon vos goûts. Pour contre-balancer, mangez-les avec de la volaille cuite au four ou du poisson à la vapeur. Ajoutez aussi des légumes verts. Vous pouvez vous permettre cet écart une fois par semaine.

Les lasagnes : on harmonise !

Vous trouverez des glucides dans les feuilles de pâte, des graisses dans la viande de boeuf, de l’huile, d’autres graisses dans le fromage râpé et la béchamel.? Pour accompagner vos lasagnes, mangez des crudités comme des carottes râpées, des asperges, du concombre ou une salade verte. Sinon, avez-vous pensé aussi à faire des lasagnes de poissons ou de légumes ? Elles sont délicieuses et plus légères pour votre ligne. Pour le dessert, optez pour un fruit (une pomme par exemple) ou un laitage pauvre en matière grasse. Là aussi, vous pouvez vous faire plaisir une fois par semaine.

Le panini : bon compromis…

Mais qu’y a-t-il dans le panini ? Du sucre dans le pain, des graisses dans le fromage, un peu de fibres dans les légumes et des protéines s’il y a du thon ou du jambon.? Et si vous commenciez le repas par une soupe de légumes ? Votre estomac sera calé, et vous ne vous jetterez pas sur le panini. Préférez un panini au jambon ou aux légumes. Terminez le repas par un fruit (poire, pomme, mandarines) pour apporter des vitamines ! Une fois par semaine, pour les déjeuners sur le pouce, c’est parfait !

Le kebab

Le kebab, c’est délicieux mais c’est très gras ! Vous trouverez dedans des glucides (le pain pita), des graisses (la viande d’agneau), et un peu de fibres (les légumes). Et si vous ajoutez des frites, le taux de graisse va exploser ! Un kebab, oui mais petit et sans frites ! Vous pouvez le manger avec un taboulé aux légumes et avec un yaourt maigre en guise de dessert ou une compote sans sucre ajouté. Mais comme c’est un plat très gras, il vous faut vous limiter à une fois par mois, pas plus !