Les aliments bons pour le cœur

Pour préserver le système cardiovasculaire, il est conseillée d'avoir une alimentation riche en Fruits et légumes, ainsi qu'en oméga 3. Pourquoi ? Car les premiers réduisent les risques d'infarctus de 25%, de même en ce qui concerne les risque d'A.V.C.

Ce seraient les antioxydants contenus dans ces aliments qui auraient cet effet bénéfique pour notre organisme. Quant aux oméga 3, leur action bénéfique n'est plus à démontrer. Il faut donc en consommer en prévention, mais aussi et surtout en cas de maladie cardiovasculaire.

Alors, quels aliments consommer ? Quels sont nos meilleurs alliés ?

L'Avocat

L'avocat est un aliment riche en acides gras mono-insaturés, acides qui favorisent la régénération des cellules et qui protègent également les artères. Les recherches de certains scientifiques ont démontré qu'en mangeant un peu plus d'un avocat par jour, on pourrait faire baisser le taux de cholestérol de 8% ! Pour le choisir, prenez-le noir ou vert selon votre goût, mais il faut qu'il soit ferme et sans tâche. Il mûrira entre deux et trois jours dans votre frigo.

Les fruits rouges

fraises, cassis, myrtilles, framboises, … Tous ces fruits contiennent des polyphénols, qui sont des antioxydants, et qui permettent de prévenir à la fois le vieillissement et les problèmes de cœur. Prix spécial pour les fraises, qui sont les plus efficaces puisqu'en plus de cela, elles empêchent également la formation de composés cancérigènes qui peuvent se former dans le tube digestif lorque l'on consomme certains aliments. La bonne dose, c'est un bol par jour de ces fruits en été. Si vous voulez en profiter toute l'année, achetez les donc en surgelés.

La lentille

Une étude menée en Chine a montré que la consommation de lentilles, ainsi que d'autres légumineuses, permettrait de réduire de presque 40% les risques de se voir atteint d'un diabète de type 2. Si il vous faut encore une raison de plus pour en consommer, sachez que le potassium et le magnésium qu'elles contiennent permettent, quant à eux, de prévenir l'ostéoporose. L'idéal serait d'en consommer environ 150 grammes chaque semaine.

La sardine

Avec d'autres poissons tels que le maquereau ou le hareng, elle fait partie des poissons qui sont le plus riches en oméga 3. Grâce à eux, le risque que le rythme cardiaque soit anormal est diminué, ainsi que la formation de caillots. Vous n'êtes même pas obligé de les acheter fraiches, les sardines en conserve apportent elles aussi tous leurs bienfaits.

Les huiles végétales

On nous l'a souvent dit, les huiles de colza, d'olive ou encore de noix sont très bonnes pour notre organisme. Elles sont toutes riches en oméga : 3 pour l'huile de colza, et 9 pour l'huile d'olive par exemple. Elles sont donc tout à fait adaptées pour limiter les risques de problèmes cardiovasculaires. Pour profitez de tous leurs bienfaits, consommez-en 2 à 3 cuillères par jour, en alternant les différents types d'huile.

Le saviez-vous ?

D'autres aliments tels que l'avoine, la noisette ou encore l'amande permettent également d'entretenir votre système cardiovasculaire.