Les petits pots bébé fait maison

Bien qu'il soit entendu qu'acheter des petits pots déjà prêts dans les supermarchés soit bien pratique, la meilleure façon de donner le goût des aliments à votre enfants est encore de les préparer vous-même.

Cette phase commence aux environs des 4 mois de votre enfant, âge auquel il peut commencer à gouter Fruits et légumes sous forme de purée. Bien que les préparations industrielles soient très équilibrées et riches en vitamines, cela reste quand même de la conserve, et ne vaut pour rien au monde un petit pot préparé à la maison.

Préparer ses petits pots soi-même

Afin de donner à votre enfant le goût de tous les aliments dès son plus jeune âge, les petits pots maison ont l'avantage indéniable de vous permettre de choisir les ingrédients, et d'en changer à volonté. N'hésitez pas à l'initier aux herbes aromatiques et autres condiments en ajoutant dans vos préparations des herbes de Provence, du l'estragon … En fait, vous pouvez lui faire gouter à tous les condiments, à l'exception des piments. Il faut profiter du fait qu'il soit très jeune pour lui faire gouter un maximum de choses, car avant l'âge de deux ans, il ne refusera pas de tester de nouvelles saveurs. Ainsi, variez les couleurs et les textures de vos préparations, de manière à le familiariser avec la variété des aliments : il n'en sera que plus curieux de découvrir de nouvelles choses par la suite.

En ce qui concerne le matériel dont vous aurez besoin pour préparer vous-même vos petits pots, il n'y a rien de compliqué. Il vous suffit de posséder un cuit-vapeur et un mixeur (ou à défaut, de faire cuire les aliments à la vapeur dans une casserole), et le tour est joué. Sachez aussi que vous n'avez pas besoin de préparer des petits pots tous les jours, ce qui constituerait à force une véritable contrainte : vous pouvez tout à fait cuisiner plusieurs sortes de petits pots le même jour, lorsque vous avez du temps libre : ils se conserveront alors deux jours dans votre réfrigérateur, et plusieurs semaines si vous les congelez.

Enfin, il ne faut pas oublier de parler d'un avantage qui n'est pas des moindres : le coût ! Car faire vous-même les purées de votre enfant vous reviendra en moyenne 50% moins cher que de les acheter directement toutes prêtes. Et ce, que vous cuisinez une simple purée de légumes ou un repas complet avec de la viande ou du poisson.

En conclusion, préparer les petits pots de son enfant soi-même, c'est non seulement un moyen de savoir ce qu'il mange de manière sûre, mais aussi une bonne méthode pour l'initier à la découverte de la gastronomie.

Le saviez-vous ?

Il existe même, pour vous simplifier encore la tâche, des modèles d'autocuiseurs mixtes, qui comportent tout ce qu'il faut sur le même produit (cuit vapeur, mixeur, …) pour confectionner vos petits pots.