La jacinthe

Nom botanique : HYACINTHUS

Avec leurs grappes parfumées, les jacinthes éclairent le début du printemps. Elles nous offrent beaucoup de bleus superbes, des bleus intenses ou bleu porcelaine profond.
De la famille des liliacées, la jacinthe est l’une des principales plantes bulbeuses à floraison printanière. Utilisez-la partout : pour la garniture des vasques, des jardinières ou des petits massifs situés à proximité de la maison ou de la terrasse de façon à ce que vous puissiez apprécier la délicatesse et le parfum envoûtant de ses fleurs.

CULTURE

Plantez les bulbes de septembre à novembre en terre légère et bien drainée. Enterrez les bulbes entre 10 et 15 cm de profondeur. La floraison intervient de mars à mai en exposition ensoleillée ou ombre légère. Au printemps, coupez la hampe florale quand la floraison est terminée, attendez que le feuillage est fané pour déterrer les bulbes. Laissez les sécher avant de les rentrer dans un local obscur, frais et aéré jusqu’à l’automne. Vous pouvez aussi les laisser en place. Les grosses grappes des jacinthes sont très décoratives en bordure, en rocailles, en jardinières ou en pots.

On distingue deux grandes espèces de jacinthes :

• La jacinthe de Hollande
  La « fleur à forcer type » à la fois par sa facilité de culture et par la durée de sa floraison. Un gros bulbe bien arrondi émet au centre d’une rosace de feuilles longues et charnues partant du sol et légèrement repliées à leur extrémité une superbe grappe de fleurs parfumées, simples ou doubles, en forme d’entonnoir à pointes recourbées vers l’arrière. Elle présente toute la gamme de coloris sauf le jaune vif et des variantes dans la grandeur des fleurs, la forme et la densité des grappes.
  
• La jacinthe d’Orient
  Elle n’est presque plus cultivée et c’est bien dommage, car c’était un ravissement pour les yeux de la voir, toute menue, toute bleue embaumant plus encore que les gros épis. C’est une plante vivace par son bulbe, feuilles dressées, lancéolées, hampe florale de 20 à 30 cm de hauteur, bien dégagée du feuillage portant une grappe dense de 20 à 30 fleurons très odorants.

Les jacinthes se cultivent également à l’intérieur : Sur une carafe, les racines trempant dans l’eau.
En pot, le bulbe étant à demi-enterré.
Achetez des gros bulbes ayant reçu un traitement thermique, pour les pots maintenez le substrat humide. Lorsque les fleurs sont fanées, vous pouvez planter les bulbes au jardin avec leur motte en les enterrant à 10 cm. Ils refleuriront l’année suivante.

CONSEIL HORTICOLE

Il est essentiel d’utiliser seulement des bulbes de fort calibre. Ce dernier se traduit par la circonférence minimum de l’oignon : 17/18 cm pour les jacinthes. Il a été sélectionné tant de variétés qu’il est désormais possible d’avoir à l’intérieur des jacinthes de décembre à mars. Pour voir refleurir les bulbes que vous aviez dans des vases, repiquez les sitôt défleuris dans du terreau. Avec le temps, les jacinthes redeviennent sauvages, ce qui signifie que leur floraison sera moins abondante.

LES MEILLEURES VARIETES

Les jacinthes de Hollande sont les plus belles tant par la grosseur et la perfection des fleurs que par la variété des coloris :

Bismarch : bleu clair
Bleue de Delft : bleu clair
Carnegie : blanche
Lady derby : rose pâle
L’innocence : blanche
Lord Balfour : violette
Marconi : rouge rosé
Ostara : bleu
Pink pearl : voilette
Rosalie : rose
Violet pearl : violette
City of Haarlem : jaune

REMARQUE

Les jacinthes doivent à la précocité de leur floraison autant qu’à leur beauté d’avoir été cultivées et améliorées par des spécialistes hollandais, aussi possède-t-on aujourd’hui des variétés parfaites autant dans leurs formes que dans leurs coloris.
L’huile volatile extraite des jacinthes est utilisée en parfumerie.