Jonquille : la fleur qui symbolise le printemps

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Avec ses couleurs vives et fraîches, la jonquille nous rappelle que les beaux jours sont de retour. Ses belles fleurs jaunes ou blanches égayent le jardin comme la maison. Et avec une plantation et un entretien des plus simples, la jonquille est vraiment la star du printemps !

Une jonquille, différentes plantes…

La jonquille appartient au genre Narcissus et la délicate famille des amaryllidacées. Il s’agit d’une plante à bulbe, dont la hauteur varie entre 10 et 40 cm. Elle possède des feuilles étroites et longues, qui forment un cylindre pour protéger le pied de la fleur. Le terme « jonquille » désigne en fait une variété précise, le Narcissus jonquilla. Cependant, cette jolie fleur printanière est souvent confondue avec d’autres narcisses. Aujourd’hui, on emploie indifféremment le terme « jonquille » pour désigner : Narcissus jonquilla, Narcissus pseudonarcissus, Narcissus « February Gold », Narcissus canalicatus « Bersheeba » ou encore Narcissus poeticus.

La jonquille, une fleur associée au printemps

Les fleurs de jonquille véritable sont jaunes. Mais, en fonction des variétés désignées, elles peuvent être blanches, jaunes pâles avec un cœur orangé, blanches avec un cœur jaune à orangé… Il existe même une variété avec un cœur rose pâle. La jonquille peut présenter une grosse fleur unique, ou une grappe de plusieurs petites fleurs.

Dans le langage des fleurs, la jonquille représente le désir. Cependant, sa jolie fleur en trompette éclos traditionnellement de mars à fin mai. Elle est donc associée au printemps, d’autant plus que ses couleurs jaunes vives rappellent le retour du soleil. Elle est donc plus souvent offerte pour son caractère lumineux et frais. Attention, cependant, les variétés blanches sont symboles d’égoïsme.

La plantation des jonquilles au jardin

Les bulbes de jonquilles se plantent aux mois de septembre-octobre. On fait un trou 3 à 4 fois plus haut que le bulbe, afin que celui-ci soit protégé des éventuelles gelées d’hiver. N’hésitez pas à planter des dizaines de bulbes pour réaliser de véritables bosquets. Il suffit pour cela de respecter un espace de 5 cm entre chaque bulbe.

Les jonquilles constituent une espèce rustique, qui s’accommode d’un sol ordinaire. Elles ne sont pas non plus difficiles au niveau de la lumière (exposition normale ou mi-ombre). Cependant, les fleurs sortent en fonction de l’ensoleillement. Si vous souhaitez étaler la floraison, il faudra donc planter les bulbes dans différentes zones, avec différentes expositions.

L’entretien des jonquilles

Pour l’entretien des jonquilles au jardin, il suffit de couper la tige au ras-du-sol une fois les feuilles bien jaunes. Le bulbe repartira l’année suivante. Si vous aviez planté vos bulbes en groupes, il faudra aussi les « desserrer » tous les 2/3 ans, au mois de septembre. Les jonquilles achetées en pot sont quant à elles « forcées » pour fleurir pendant l’hiver. Il ne sert à rien de les entretenir dans l’espoir d’une deuxième fleuraison. On peut juste essayer de conserver les bulbes dans un endroit frais et sec, avant de tenter une plantation au jardin au mois de septembre.

Enfin, les jonquilles en bouquets se conserveront plus longtemps si on coupe leurs tiges en biseau. Il faut aussi empêcher le suc de s’écouler. Pour cela, on laisse la tige sécher pendant 30 minutes ou on la cautérise en la passant très rapidement sur la flamme d’un briquet. Dans tous les cas, on évite de la mélanger avec d’autres fleurs, car sa sève peut s’avérer toxique.