Souvent, on entend parler de guarana dans les régimes ou dans les baisses de tonus. Mais savez-vous ce que c’est ? Un médicament ? Un aliment miracle ? Un fruit ? Et quelles sont réellement ses vertus ? Mange-t-il vraiment la graisse de notre ...
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Connaissez-vous la stévia ? Nom ce n’est pas le dernier prénom à la mode. C’est le nom d’une plante révolutionnaire : on en fait du sucre. La révolution ? Elle sucre autant que celui tiré de la betterave mais sans les calories. Un palliatif intéressant à ...
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Le houblon pousse dans de nombreuses régions tempérées d’Europe, d’Amérique du Nord ou d’Asie. D’une toute petite famille, les cannabinacées, le houblon est bien connu depuis l’époque carolingienne. Pépin Le Bref, père de Charlemagne, fit don de ses cultures de houblon à l’abbaye ...
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De la famille des verbénacées, la verveine est originaire d’Amérique. Cet arbrisseau peut être cultivé comme plante médicinale, ornementale ou aromatique suivant la variété. Sous un climat doux, cette herbacée pousse en pleine terre, ailleurs il est préférable de l’installer en pot ...
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Originaire du Moyen-Orient, le cerfeuil fait partie des « fines herbes », il ressemble au persil une fois haché ; il fut d’ailleurs nommé » persil de riche » en Europe au Moyen âge. Le cerfeuil Ses fines feuilles profondément incisées d’un vert vif ont ...
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La bourrache fait partie de ces herbes aromatiques très décoratives, elle peut nous offrir deux floraisons dans la même saison. Elle fait également partie des légumes oubliés. Originaire d’Europe, la bourrache devint commune dans toute la France. Les qualités magiques de la ...
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Originaire du bassin méditerranéen, le laurier sauce occupe une place importante dans la Grèce antique. Il fut dédié aux dieux de lumière : Apollon. Des couronnes de lauriers étaient données aux héros et aux vainqueurs. C’est de cette pratique que vient le ...
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Si vous avez un sol sablonneux et humide sous un climat doux, offrez vous ce luxe : ressuscitez une salade quasiment disparue : le pourpier. Le pourpier Il existe une centaine de variété de pourpiers dont l’origine est inconnue, celle qui nous intéresse ici ...
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La mélisse est une plante aromatique vivace originaire du Sud de l’Europe. Elle pousse aussi facilement que la menthe à laquelle elle est apparentée. La mélisse de la famille des labiacées est mellifère (elle secrète un liquide sucré), elles est aussi aromatique car renfermant une ...
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Plante herbacée originaire d’Europe, le pavot est de la famille des papavéracées. Durant l’Antiquité, la culture du pavot était déjà très répandue. Le pavot Le pavot fait partie d’une grande famille qui comprend des espèces ornementales dont le coquelicot, cette fleur solitaire ...
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Depuis l’Antiquité, le myrte est un symbole d’amour, de beauté et de paix. On décorait le vainqueur des jeux olympiques de couronne de myrtes. Le myrte commun est le symbole de la déesse Vénus. Le myrte Le myrte est cultivé autour du bassin méditerranéen formant des buissons ...
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La sauge est une plante vivace originaire de la région méditerranéenne. La sauge existe à l’état sauvage, elle a pratiquement les mêmes propriétés médicinales que l’espèce cultivée. Elle peut pousser également sous des climats plus froids, en pleine terre comme en pot.Il est vrai ...
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De la famille des verbénacées, la verveine est originaire d’Amérique. Cet arbrisseau peut être cultivé comme plante médicinale, ornementale ou ...
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La mélisse est une plante aromatique vivace originaire du Sud de l’Europe. Elle pousse aussi facilement que la menthe à laquelle elle est ...
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Plante aromatique originaire de la région méditerranéenne. C’est une plante qui peut aussi être décorative, par exemple dans un parterre rocailleux ...
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Votre diététicienne nutritionniste Michèle Rouxel, spécialiste en diététique et alimentation pour femmes enceintes, diététique pour enfants et ...
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