Alimentation | Fruits
Le kaki est le fruit du plaqueminier, un arbre probablement originaire de Chine. Le terme « kaki » est d’origine japonaise. Connu en Asie depuis des temps anciens, c’est le fruit national du Japon. ...
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Alimentation | Légumes
Le manioc est une euphorbiacée arbustive originaire de l’Amérique centrale et australe. Voilà peut-être un nom inconnu de certains lecteurs, mais tous en ont déjà mangé sous la forme de… tapioca. ...
Le nashi est un arbre originaire d’Asie, ce n’est pas comme pourrait le présager son autre nom (pomme poire) un croisement de pomme et de poire, mais plutôt l’ancêtre de la poire puisqu’il fait ...
Alimentation | Boissons
Le Red Bull est une boisson énergisante comportant dans ses ingrédients de la Taurine, un acide aminé naturellement présent dans le corps humain, considéré par les instances médicales françaises ...
Nom vulgaire de l’ipomaea batatus de la famille des convolvulacées. La patate douce, ce tubercule originaire d’Amérique Centrale est consommée dès le début de la préhistoire. C’est un aliment de ...
La mandarine est le fruit comestible du mandarinier. Provenant de Chine ou d’Indonésie, le mandarinier a été introduit en Méditerranée aux alentours de 1850. Sa culture resta confinée au bassin ...
Alimentation | Cuisine pratique
Les centrifugeuses sont des appareils électroménagers très pratiques qui permettent de réaliser en quelques minutes toute sorte de jus de fruit et de légume mais aussi des purées maison. Ce robot ...
Si elle figure sur la liste des plats nationaux de la Suisse, la fondue au fromage se retrouve également en France, en Savoie, plus précisément dans la Vallée d’Aoste et en Italie, dans le Piémont. ...
L’igname est le tubercule d’une plante tropicale géante dont le pays d’origine est inconnu. De la famille des dioscoréacées, l’igname est cultivée pour ses énormes tubercules à chair farineuse. Les ...
L’arbouse est le fruit de l’arbousier, espèce typique du maquis méditerranéen. L’arbousier commun est aussi connu sous le nom d’arbre aux fraises, on le rencontre également dans l’ouest de ...
Alimentation | Epices & condiments
En latin le mot fenugrec signifie (foin grec). Le fenugrec est le fruit d’une plante herbacée annuelle originaire d’Europe du Sud-Est et d’Asie occidentale. Dans l’Antiquité, on l’ utilisait pour ...
Les machines à pain ou robots boulangers permettent de réaliser toutes sortes de pains et de viennoiseries à la maison, en un tour de main. La machine à pain existe depuis plusieurs années et ...
Les fruits exotiques sont des fruits qui proviennent des autres continents ou des régions tropicales. Il sont génralement chers car ils s'abîment vite et les frais de transport sont ...
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