Mini-cocottes : elles ont la côte !

Toutes riquiquis et ultra-mignonnes, en céramique ou en terre cuite, les mini-cocottes sont à la mode. Pour cuisiner des mets individuels ou pour décorer une table, peu importe. Des cocottes à adopter sur le champ ! Soyons réaliste : nous, les filles, on a toujours aimé jouer à la dînette. Et voilà l’occasion de prolonger ce jeu de petite fille une fois adulte : grâce à des mini-cocottes. Vive la cuisine ludique !

De tout !

On y sert des petites entrées, un plat simple ou un succulent dessert. Eh oui, sous ce petit couvercle, se cache parfois un délicieux met. oeuf cocotte au foie gras, mini-tajine, soufflé à la pomme… Les idées de recettes sont variées !

Jardin royal !

Polyvalentes ? Evidemment ! On les détourne même pour les transformer en mini-potagers. En y plantant des graines de tomates cerise, de basilic ou de ciboulette. Un mini-jardin original qui peut se poser n’importe où dans la cuisine, sur un balcon et même dans un jardin.

De grands atouts !

D’abord, elle offre plusieurs modes de cuisson. Des plats mijotés sur une plaque de cuisson, étouffés au four, à la vapeur grâce au bain-marie : on peut cuire comme on veut ! Autre plus : inutile de changer de plat pour servir. On la sort du four et on la porte directement sur la table. Eh oui, elles sont pratiques et jolies ! Par contre il ne faut pas oublier les dessous de plats car les cocottes sont très chaudes et conservent la chaleur longtemps. Parfait pour servir des soupes et des sauces ! Elles apportent aussi un aspect convivial et traditionnel, moins froid que les verrines (en verre).

Un brin de folie ?

Unies ou à motifs, rouges, bleues, jaunes, vertes… On trouve des mini-cocottes de toutes les couleurs ! Une belle manière d’égayer un repas et de colorer une table de réception. Un effet maximum pour un objet tout mini ! Vous en trouverez dans toutes les grandes surfaces et les magasins e décoration. Sinon, vous pouvez aussi les acheter sur internet.