Manger bien et pas cher, c’est possible !

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Pas évident de se nourrir correctement, avec de bons produits et de ne pas trop dépenser par la même occasion… Pourquoi faudrait-il choisir entre la santé et le porte-monnaie ? Voici quelques solutions pour allier les deux : manger comme il faut sans se ruiner !

Ce n’est pas difficile de surveiller son budget alimentaire et de manger de bons produits. Il faut un peu de temps et prendre de nouvelles habitudes alimentaires.

De saison !

On mange les produits de saison à la bonne saison. C’est déjà un premier pas pour une bonne hygiène alimentaire qui ne coûte pas trop cher. Pensez aussi à acheter vos Fruits et légumes au marché : ils sont souvent moins chers qu’en grande surface ! Evidemment, de nos jours, on trouve de tout à n’importe quelle période de l’année : des fraises en hiver, des oranges en été… Mais c’est parce qu’ils sont importé de l’étranger. Du coup, ils sont vendus assez chers. Vous pourrez les acheter bien moins cher si vous les mangez à la saison où on les récolte. En plus, ils seont bien meilleur car ce sera leur saison de maturité optimale.

La main à la pâte

Au manière de faire des économies au niveau alimentaire : apprendre à cuisiner et surtout prendre le temps de préparer à manger.
Avec les vies bien remplies que nous menons (surtout les femmes), avec les enfants, le boulot, les loisirs sportifs et culturels, les sorties entre amis et son mari, difficile de dégager du temps pour la cuisine.
Du coup, on se rabat sur les plats tout prêts, déjà cuisinés, réchauffés en 5 minutes. Mais ces plats coûtent chers ! Et bien souvent, ils nous reviennent deux à trois fois plus chers que si nous l’avions préparé nous-même. Si l’on cuisine et que l’on se met aux fourneaux, on prend du temps, mais l’on fait de sérieuses économies : à méditer !

Concurrence à fond !

Par manque de temps, on a souvent tendance à faire les courses au même endroit. Les habitudes nous font gagner du temps… Un temps précieux dont on dispose pour toute autre activité.
Pourtant, on sait aussi qu’entre les hypermarchés, les supermarchés, les épiciers de quartier et les marchés, les prix pour un même produit varient. Et l’on pourrait faire des économies si on comparait les prix des produits que nous achetons régulièrement. C’est aussi du temps pour repérer les prix des marques, mais au final, c’est un gain d’argent et de nouvelles habitudes qui se mettent en place vite.

On achète aux distributeurs !

Les distributeurs sont aussi des marques fiables qu’il ne faut pas négliger. Bien souvent elles proposent le même produit qu’une marque connue, mais moins cher. Juste une question de décoration de packaging…
Par contre, veillez bien à comparer les ingrédients utilisés et les prix des produits au kilo. Et puis testez le produit avant d’en acheter en grande quantité. Parfois les goûts ne sont pas identiques.

Conserves ou surgelés : tout pareil !

Eh oui, qu’ils soient surgelés ou dans des conserves, les fruits et légumes gardent de la même manière leurs vitamines et minéraux. Et comme ils sont moins chers que frais, pensez à cette alternative bien pratique. Ils se conservent aussi plus longtemps et puis, pour les flemmards, pas besoin de les éplucher.

Des courses le ventre plein…

 Une idée bien connue et répétée : on ne fait jamais ses courses le ventre vide. Car quand on est affamé, on jette tout et n’importe quoi dans son chariot. Et bien souvent des friandises, chocolats et biscuits dont on peut se passer. Alors que si on vient de manger et que l’on a pas faim, toutes ces gourmandises nous tentent beaucoup moins : économies d’argent et de calories !

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Auteur : Jean Grey - Le 30 août 2010

Commentaires

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galoumada

Bonjour,

J'ai lu votre article sur le problème: manger bien et pas cher et je voudrais m'associer à votre réflexion. Je pense qu'effectivement la consommation de produits de saison est essentielle aussi bien au niveau du goût que du porte-monnaie. Aujourd'hui, je souhaite aussi mettre en avant la consommation locale (forcément associée aux produits de saisons) pour ajouter une touche écologique mais aussi gustative car les produits n'ont pas besoin d'être cueillis trop tôt pour supporter le transport.
A ce sujet, un site internet (CAVIENTDUJARDIN.com, si je peux le nommer ?) vient d'être lancer sur une démarche simple: permettre aux propriétaires de potagers de vendre leur "surplus" auprès de consommateurs de leur région. Je trouve l'initiative intéressante car c'est, pour nous consommateur, la possibilité de toucher de produits avec du goût à des prix intéressants (c'est par un métier, c'est pour mettre du beurre dans les épinards !). Ca mérite d'être développer car nous avons tous, dans notre entourage, un propriétaire de potager qui, la saison venue, ne sait plus quoi faire de ses salades ou de ses courgettes !
Pour l'instant l'offre est assez pauvre car le site vient d'être lancé et que ce n'est pas vraiment la bonne saison mais c'est une alternative à suivre dans les prochains mois.

Voila, en espérant que cela fera avancer les choses.

Thierry

23 novembre 2010 à 14h28

Répondre

http://www.themaliciousone.com

J'adore l'idée du "Des courses le ventre plein…" ! Il faut y penser ^^

31 août 2010 à 16h50

Répondre
manger bien et pas cher

Quelques conseils pour remplir son caddie avec de bons produits sans se ruiner !

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