Alimentation | Cuisine pratique
Dans certains pays, notamment au Japon, on utilise souvent les algues en cuisine. Si la texture et les arômes de ces légumes marins peuvent au départ surprendre, on apprend vite à les apprécier. ...
Alimentation | Cuisine pratique
Il est de notoriété publique que le miel est un aliment permettant d'amener de bonnes choses à notre corps. Par exemple, tout le monde sait que lorsqu'on a mal à la gorge, rien de tel qu'un peu de ...
Alimentation | Cuisine pratique
On connaît tous la cuisine méditerranéenne et ses délicieuses saveurs épicées. Mais connaît-on la cuisine du nord de l’Europe ? Que mangent nos chers voisins scandinaves ? Petit tour des ...
Alimentation | Cuisine pratique
Un délicieux petit pain rond, troué et moelleux qui nous vient des Etats-Unis : voilà le bagel ! Plébiscité par les New-yorkais depuis des années, ce drôle de sandwich se marie avec ...
Alimentation | Cuisine pratique
Envie de crêpe alors que vous êtes au régime ou que vous désirez conserver votre taille de guêpe ? Pas de souci, il suffit d’alléger la recette de la pâte. Des astuces pour vous y aider, ...
Alimentation | Cuisine pratique
Que faire de tous ces restes de fromage qui sont en train de périr dans votre frigo ? L'heure est à l'économie, ne les jetez surtout pas, il y a tant de recettes à cuisiner avec ! Une tarte ...
Alimentation | Cuisine pratique
Il paraît que nous sommes les plus gros consommateurs de ces petits crustacés… et nous n’allons pas trahir notre réputation en cette fin d’année ! Les huîtres seront encore à l’honneur et bien ...
Alimentation | Cuisine pratique
Le Bento, vous connaissez ? C'est cette petite boîte japonaise que l'on emporte partout pour prendre ses repas hors de chez soi ! Et non, le Bento n'a rien à envier à nos sempiternelles boîtes ...
Alimentation | Cuisine pratique
Exit le sucre, le gras et toutes les matières grasses ! Faites place aux légumes et au fromage. Voilà le moment de vous prendre en main et de redécouvrir une cuisine traditionnelle avec plus ...
Alimentation | Cuisine pratique
Avec l’été qui arrive, ses beaux jours et ses vacances, on en profite tous pour déguster crèmes glacées ou sorbets pour se désaltérer ou tout simplement par gourmandise. Surtout qu’aujourd’hui, les ...
Alimentation | Cuisine pratique
Manger est un acte vital pour l’être humain et joue aussi sur sa santé. C’est pour ça qu’il ne suffit pas simplement de se remplir l’estomac. Apprendre à bien manger, c’est manger équilibré et ...
Alimentation | Cuisine pratique
Appelée aussi autocuiseur, la cocotte minute permet de cuire soupes, légumes, viandes, volailles et même des confitures… et en un rien de temps ! Aujourd’hui, elle est souvent boudée car on ne ...
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