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algue legume de mer

Alimentation | Cuisine pratique

Zoom sur les algues alimentaires

Dans certains pays, notamment au Japon, on utilise souvent les algues en cuisine. Si la texture et les arômes de ces légumes marins peuvent au départ surprendre, on apprend vite à les apprécier. ...

miel vertus

Alimentation | Cuisine pratique

Les bienfaits du miel

Il est de notoriété publique que le miel est un aliment permettant d'amener de bonnes choses à notre corps. Par exemple, tout le monde sait que lorsqu'on a mal à la gorge, rien de tel qu'un peu de ...

renne viande cuisine

Alimentation | Cuisine pratique

Cuisine nordique : des recettes pas si givrées !

On connaît tous la cuisine méditerranéenne et ses délicieuses saveurs épicées. Mais connaît-on la cuisine du nord de l’Europe ? Que mangent nos chers voisins scandinaves ? Petit tour des ...

bagel saumon

Alimentation | Cuisine pratique

Le bagel : un sandwich tout rond !

Un délicieux petit pain rond, troué et moelleux qui nous vient des Etats-Unis : voilà le bagel ! Plébiscité par les New-yorkais depuis des années, ce drôle de sandwich se marie avec ...

crepe minceur

Alimentation | Cuisine pratique

Des crêpes toutes légères pour garder la ligne

Envie de crêpe alors que vous êtes au régime ou que vous désirez conserver votre taille de guêpe ? Pas de souci, il suffit d’alléger la recette de la pâte. Des astuces pour vous y aider, ...

restes de fromage

Alimentation | Cuisine pratique

Que faire avec des restes de fromage ?

Que faire de tous ces restes de fromage qui sont en train de périr dans votre frigo ? L'heure est à l'économie, ne les jetez surtout pas, il y a tant de recettes à cuisiner avec ! Une tarte ...

huitres citrons recette

Alimentation | Cuisine pratique

Les huîtres : conseils pour les choisir et les préparer !

Il paraît que nous sommes les plus gros consommateurs de ces petits crustacés… et nous n’allons pas trahir notre réputation en cette fin d’année ! Les huîtres seront encore à l’honneur et bien ...

bento

Alimentation | Cuisine pratique

Bento : la lunch box japonaise

Le Bento, vous connaissez ? C'est cette petite boîte japonaise que l'on emporte partout pour prendre ses repas hors de chez soi ! Et non, le Bento n'a rien à envier à nos sempiternelles boîtes ...

recette légere

Alimentation | Cuisine pratique

Et si l’on allégeait nos recettes ?

Exit le sucre, le gras et toutes les matières grasses ! Faites place aux légumes et au fromage. Voilà le moment de vous prendre en main et de redécouvrir une cuisine traditionnelle avec plus ...

enfant mangeant une glace

Alimentation | Cuisine pratique

Les glaces

Avec l’été qui arrive, ses beaux jours et ses vacances, on en profite tous pour déguster crèmes glacées ou sorbets pour se désaltérer ou tout simplement par gourmandise. Surtout qu’aujourd’hui, les ...

petit déjeuner en famille

Alimentation | Cuisine pratique

Apprendre à bien manger

Manger est un acte vital pour l’être humain et joue aussi sur sa santé. C’est pour ça qu’il ne suffit pas simplement de se remplir l’estomac. Apprendre à bien manger, c’est manger équilibré et ...

Cuisson à la cocotte minute

Alimentation | Cuisine pratique

Utiliser une cocotte minute

Appelée aussi autocuiseur, la cocotte minute permet de cuire soupes, légumes, viandes, volailles et même des confitures… et en un rien de temps ! Aujourd’hui, elle est souvent boudée car on ne ...

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Site qui présente sous forme de film les recettes de cuisine française et marocaine. Avec des plats ...

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