La cuisine pratique de Bloc.com, ce sont des fiches pratiques pour mieux comprendre ce que nous mangeons. Comment congeler des légumes, décoder les étiquettes alimentaires ou utiliser une cocotte-minute ? Toutes les réponses sont sur Bloc.com !
Cuisine : Infos pratiques
Cuisine pratique
Choisir une friteuse
Faire des frites ? Rien de plus facile. Il suffit de peler les pommes de terre, faire chauffer l’huile, verser les pommes de terre en quartier et le tour est joué. Actuellement, c’est encore plus simple que de faire des frites. Ceci est possible grâce à la friteuse. Pour que vous ...
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Bien choisir son appareil à raclette
Du bon fromage fondu accompagnant des pommes de terre vapeur avec de la charcuterie, qui n’aimerait pas s’offrir ce petit plaisir ? C’est à ce plat suisse qu’on associe la raclette. Nous allons vous guider pour bien choisir votre futur appareil à raclette. Les différentes sortes ...
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Bien choisir son Wok
Lorsqu’il s’agit de cuisine, vous devez certainement savoir que la cuisine asiatique compte parmi celles qui proposent les plats les plus succulents. Actuellement, réaliser des festins dignes des plus grands restaurants asiatiques est à la portée de tous dans la mesure où l’on ...
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Bien choisir sa crêpière
Indissociables de la fête de chandeleur, délicieuses et croquantes lorsqu’on les accompagne de fromage et de jambon ou lorsqu’on les tartine de confiture… Vous l’avez deviné, ce sont les crêpes. Nous allons vous aider à choisir une crêpière à travers ce guide. Les différentes ...
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La fondue au fromage
Si elle figure sur la liste des plats nationaux de la Suisse, la fondue au fromage se retrouve également en France, en Savoie, plus précisément dans la Vallée d’Aoste et en Italie, dans le Piémont. Il s’agit d’un plat à base de fromage à pâte dure exclusivement, tel du gruyère, ...
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La fondue
Vous êtes à court d’idées pour un grand repas où seront réunis famille et amis ? Une fondue fera l’affaire. Pour cela, nous allons vous guider pour l’achat de votre futur appareil à fondue qui pourra aussi vous servir pour faire de nombreux autres plats succulents. Les ...
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Le presse-agrumes, un bon instrument pour presser rapidement
De nos jours, nombreux sont les appareils qui facilitent l'extraction du jus d'un aliment. D'après sa forme et son volume, chacun a sa spécificité. Selon la conception du modèle, ces ustensiles peuvent être utilisés dans la cuisine domestique ou dans la cuisine de ...
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Les machines à pain investissent les cuisines
Les machines à pain ou robots boulangers permettent de réaliser toutes sortes de pains et de viennoiseries à la maison, en un tour de main. La machine à pain existe depuis plusieurs années et vient d'Outre-Atlantique. Aujourd’hui la fabrication de son pain à la maison est devenue ...
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Centrifugeuse : en avant les vitamines !
Les centrifugeuses sont des appareils électroménagers très pratiques qui permettent de réaliser en quelques minutes toute sorte de jus de fruit et de légume mais aussi des purées maison. Ce robot ménager particulier est le champion des vitamines ! De plus en plus, le fait maison ...
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Appelée aussi autocuiseur, la cocotte minute permet de cuire soupes, légumes, viandes, volailles et même des confitures… et en un rien de temps ...
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Le Gaspacho ou Gazpacho en espagnol est un plat typique de l'Andalousie. Cette soupe froide à base de tomate, de concombre et de poivron est un ...
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Barbecue light : du plaisir sans grossir !
Qui dit barbecue, pense forcément léger et bon pour la ligne… Pas si sûr ! Comme pour tout, dans cette façon de cuisiner, il y a aussi des ...
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Votre diététicienne nutritionniste Michèle Rouxel, spécialiste en diététique et alimentation pour femmes enceintes, diététique pour enfants et ...
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